Patrick Zbinden
Essthethik
Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Im Fokus
Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:
Medien
Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:
- Richemont Fachblatt: - Pickles selbstgemacht (Kolumne)
- Et voilà Nr. 24: - Flockige Nationalspeise
- Et voilà Nr. 24: - Flüssiges sebst gemacht (Buchtipp)
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13.06.2018
Richemont Fachblatt: Pickles selbstgemacht (Kolumne)
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04.06.2018
Et voilà Nr. 24: Flockige Nationalspeise
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04.06.2018
Et voilà Nr. 24: Flüssiges sebst gemacht (Buchtipp)
Live
Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben:
- 16.09.2018 - Mezcal Degustation
- 27.10.2018 - Degustation arisanaler Salzsorten