Patrick Zbinden
Essthethik
Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Im Fokus
Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:
Medien
Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:
- Richemont Fachblatt: - Superfood - Super kommuniziert (Kolumne)
- Gesundheitstipp: - Die kleinen Kraftpakete aus dem Süden
- Marmite: - Die Raffinesse des Traditionellen (Kochbücherrezension)
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10.09.2019
Richemont Fachblatt: Superfood - Super kommuniziert (Kolumne)
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10.09.2019
Gesundheitstipp: Die kleinen Kraftpakete aus dem Süden
Details
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15.08.2019
Marmite: Die Raffinesse des Traditionellen (Kochbücherrezension)
Live
Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben:
- 19.09.2019 - NZZ Event: Thekenflug mit dem Nachtfalter
- 30.09.2019 - Kraut mit Rüebli: Schnaps trifft Gemüse und Profikoch
- 19.10.2019 - Slow Food Presidi-Workshop: Brot, Backwaren & Schokoladen-Sensorik
- 21.10.2019 - Fleisch - eine Frage der Haltung
- 28.10.2019 - Kochen wie ein Food Designer
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19.09.2019
NZZ Event: Thekenflug mit dem Nachtfalter: NZZ
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30.09.2019
Kraut mit Rüebli: Schnaps trifft Gemüse und Profikoch: Schweizer Schnaps Forum
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19.10.2019
Slow Food Presidi-Workshop: Brot, Backwaren & Schokoladen-Sensorik: Slow Food
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21.10.2019
Fleisch - eine Frage der Haltung: Marmite
Anfrage
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28.10.2019
Kochen wie ein Food Designer: Ostschweizer Gastronomiefachschule
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