Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:
Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:
25.01.2023
Hotellerie Gastronomie Zeitung: Formmodifikation (Kolumne)
12.01.2023
Panissimo: LE B.A. - BA DE LA COMBINAISON (Partie 2)
12.01.2023
Panissimo: DAS 1 x 1 DES KOMBINIERENS (Teil 2)
Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben: