Patrick Zbinden

Essthethik

Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.

Im Fokus

Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:

Medien

Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:

  • Hotellerie Gastronomie Zeitung: - Formmodifikation (Kolumne)
  • Panissimo: - LE B.A. - BA DE LA COMBINAISON (Partie 2)
  • Panissimo: - DAS 1 x 1 DES KOMBINIERENS (Teil 2)
  • 25.01.2023

    Hotellerie Gastronomie Zeitung: Formmodifikation (Kolumne)

  • 12.01.2023

    Panissimo: LE B.A. - BA DE LA COMBINAISON (Partie 2)

  • 12.01.2023

    Panissimo: DAS 1 x 1 DES KOMBINIERENS (Teil 2)

Live

Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben:

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