Patrick Zbinden
Essthethik
Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Im Fokus
Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:
Medien
Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:
- Hotellerie Gastronomie Zeitung: - Mehr Kunst! (Kolumne)
- GaultMillau Magazin (SI): - Glace - und ewig lockt die Vanille
- Salz & Pfeffer: - Gesucht: Eine Würzsauce
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29.06.2022
Hotellerie Gastronomie Zeitung: Mehr Kunst! (Kolumne)
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23.06.2022
GaultMillau Magazin (SI): Glace - und ewig lockt die Vanille
Details
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14.06.2022
Salz & Pfeffer: Gesucht: Eine Würzsauce
Live
Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben:
- 30.08.2022 - Hochgenuss22: #3 Genusslabor Im Schokoladenhimmel
- 12.09.2022 - Food Design / Food Pairing
- 13.09.2022 - Alkoholfreie Spirituosen-Alternativen im Vergleich
- 05.12.2022 - Food-Journalismus mit passender Würze
- 06.12.2022 - Food-Journalismus mit passender Würze
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30.08.2022
Hochgenuss22: #3 Genusslabor Im Schokoladenhimmel: GastroSuisse
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12.09.2022
Food Design / Food Pairing: Ostschweizer Gastronomiefachschule
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13.09.2022
Alkoholfreie Spirituosen-Alternativen im Vergleich: Schweizer Schnaps Forum
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05.12.2022
Food-Journalismus mit passender Würze: maz DIE SCHWEIZER JOURNALISTENSCHULE
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06.12.2022
Food-Journalismus mit passender Würze: maz DIE SCHWEIZER JOURNALISTENSCHULE
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