Patrick Zbinden

Essthethik

Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.

Im Fokus

Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:

Medien

Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:

  • Hotellerie Gastronomie Zeitung: - «Maschinen manipulieren Gäste»
  • Gesundheitstipp: - Herrlich: Süsskartoffeln an saurem Orangen-Topping
  • Gesundheitstipp: - Menüs vom Metzger statt gesunde Speisen

Live

Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben:

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