Patrick Zbinden
Essthethik
Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Im Fokus
Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:
Medien
Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:
- Hotellerie Gastronomie Zeitung - Vegane alternativen boomen
- BAR NEWS: - Bar-Literatur (Buchrezensionen)
- Olive: - Unser täglich Brot
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23.02.2021
Hotellerie Gastronomie Zeitung Vegane alternativen boomen
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16.02.2021
BAR NEWS: Bar-Literatur (Buchrezensionen)
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28.01.2021
Olive: Unser täglich Brot
Live
Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben:
- 16.04.2021 - Lebensmittel-Sensorik / Multi-Sensorik
- 17.04.2021 - Sensorik: «Schokolade / Schnaps»
- 17.04.2021 - Sensorik: «Brot / Käse»
- 19.04.2021 - Sensorik: «Schokolade / Schnaps»
- 19.04.2021 - Sensorik: «Brot / Käse»
- 21.06.2021 - Foodpairing / Food Design
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16.04.2021
Lebensmittel-Sensorik / Multi-Sensorik: LandLiebe
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17.04.2021
Sensorik: «Schokolade / Schnaps»: LandLiebe
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17.04.2021
Sensorik: «Brot / Käse»: LandLiebe
Details
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19.04.2021
Sensorik: «Schokolade / Schnaps»: LandLiebe
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19.04.2021
Sensorik: «Brot / Käse»: LandLiebe
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21.06.2021
Foodpairing / Food Design: Ostschweizer Gastronomiefachschule
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