Patrick Zbinden

Essthethik

Genuss trifft Kompetenz: Der unabhängige Lebensmittel-Sensoriker Patrick Zbinden verschiebt die Grenzen der Sinneswahrnehmung, um neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen.

Im Fokus

Gegenwärtig beschäftigt sich Patrick Zbinden mit folgenden Themen:

Medien

Aktuelle Artikel und TV-Beiträge von und mit Patrick Zbinden:

  • RON ORP / Rons Tipps: - Das Glace
  • Alimenta: - ZBINDEN FINDET: Unelaborated Products: Definition and Classification Vol. 1
  • Züritipp: - Diese fünf Kulinarik-Events dürfen Sie nicht verpassen

Live

Patrick Zbinden an folgenden Veranstaltungen live erleben:

  • 16.10.2021 - Slow Food Presidi-Workshop: Schweizer Presidi-Käse / Slow Wine & Presidi Cheese
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